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Plattenwärmetauscher zur Milchpasteurisierung

Anzahl Durchsuchen:0     Autor:Site Editor     veröffentlichen Zeit: 2020-04-10      Herkunft:Powered

Wärmebehandlung von Milchist eine der am häufigsten verwendeten Verarbeitungsmethoden zur Verlängerung der Haltbarkeit von Milchprodukten. Die meisten Milchproduktionsprozesse sind untrennbar mit der Wärmebehandlung verbunden. Wärmeaustauschgeräte sind die Kernverarbeitungsgeräte in der Milchproduktionslinie. Der Zweck der Wärmebehandlung von Milch ist zwei, einer ist die Sterilisation (Tuberkulose-Bazillus), um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten; Das andere ist, die Temperatur der Milch auf eine Temperatur zu erhöhen, die später verarbeitet werden kann. Es ist Milch. Der Ausgangspunkt der Produktionslinie ist auch die Kerntechnologie.

Plattenwärmetauscher können je nach Struktur in einstufige, dreistufige, vierstufige und fünfstufige Plattenwärmetauscher unterteilt werden. Ausrüstung der Milchproduktionslinie; dreistufige Plattenwärmetauscher umfassen einen Kühlabschnitt, einen Wärmerückführungsabschnitt und einen Heizabschnitt; Der vierstufige Plattenwärmetauscher ist die in unserer Milchproduktionslinie häufig erwähnte Strukturmethode, mit der die Produktqualität effektiv verbessert werden kann. Die strukturelle Zusammensetzung des Segmentplattenwärmetauschers ist der Eiswasserkühlabschnitt, der Kühlwasserkühlabschnitt, der Wärmerückgewinnungsabschnitt 1, der Wärmerückgewinnungsabschnitt 2 und der Heizabschnitt.

Einige Milchfabriken schreiben vor, dass kalte Milch unmittelbar nach dem Betreten der Milchfabrik zentrifugal gereinigt werden soll. Wenn die Milch für den nächsten Tag gelagert werden soll, sollte sie so behandelt werden. Für die Milchproduktionslinie ist es effektiver, Milch bei 55 Grad zu reinigen. Die in den Milchreiniger eintretende Milch ist Milch aus dem ersten Wärmerückgewinnungsabschnitt. Für den Pasteurisierungsprozess der Milchproduktionslinie ist die Qualität der vom Plattenwärmetauscher produzierten Milch besser als die Tanksterilisationsmethode. Für Geräte mit großer Leistung und hohen Qualitätsanforderungen wird zunächst die Plattensterilisationsmethode empfohlen.

Die Milchproduktionslinie erwärmt das Produkt mit heißem Wasser, um die Pasteurisierungstemperatur zu erreichen, und kühlt dann durch den Wärmerückgewinnungsabschnitt ab. Die Kühltemperatur der Wärmerückgewinnung kann 8 Grad erreichen. Wenn eine niedrigere Temperatur erforderlich ist, kann diese mit Eiswasser verwendet werden. Plattenwärmetauscher haben nicht nur einen hohen thermischen Wirkungsgrad, einen schnellen Produktionsprozess, sondern produzieren auch Produkte mit viel höherer Homogenität, Energieeinsparung und Stromeinsparung. Für Kunden, die lange Zeit Milchproduktionslinien nutzen, sollte der letzte Satz Plattenwärmetauscher das Unternehmen verkleinern. Die Produktionskosten sind zweifellos eine bessere Möglichkeit, die wissenschaftliche Entwicklung des Unternehmens voranzutreiben.


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